Зимняя диета: сбросьте лишние килограммы и укрепите иммунную систему

В холодное время года наше тело терпит значительные трудности: снижение продолжительности светового дня, сильный мороз, ветер – все это, как результат, приводит к заметному ослаблению иммунной системы. А значит – в зимний период, более чем когда-либо, наша иммунная система нуждается в поддержке. Вы можете облегчить организму жизнь с помощью разнообразных лекарственных препаратов, а также – поддерживать тело правильным рационом питания.

К строгим диетам зимой стоит относиться с осторожностью, потому что тело уже испытывает недостаток витамин, минералов и питательных веществ. Если вы будете значительно ограничивать свой и без того недостаточно насыщенный в холодную пору ежедневный рацион, то, как следствие, это приведет к проблемам психофизиологического характера. Зимняя диета должна быть сбалансированной, с помощью которой вы сможете потерять от 2 до 5 кг лишнего веса, не нарушая внутреннюю гармонию пищеварительной и иммунной сфер.

Прекрасной основой зимнего питания станут полноценные белки. Если организм получает минимальное необходимое количество белков, ваше тело будет в состоянии справиться с любыми инфекциями. Существует ряд незаменимых аминокислот в белках, которые поступают в наш организм с пищей. Именно они обеспечивают устойчивость к «паразитам», поражающим иммунитет. Поэтому необходимо употреблять их каждый день, по крайней мере, в количестве ста грамм продуктов протеинового характера – как растительного, так и белка животного происхождения – рыбы, мяса, яиц, грибов, фасоли, а также сои.

Важной ролью наделены жиры: без них иммунная система значительно ослабевает. Поэтому зимой необходимо включать в рацион умеренное и в то же время достаточное количество животных жиров (прекрасным источником станет, например, сливочное масло) и жиров растительного происхождения (ими наделены такие продукты как кунжутное, подсолнечное масло, а также орехи). Но в то же время количество жира не должно превышать меры: тридцати граммов в день.
Наш организм также нуждается в углеводах, но не в полисахаридах быстрого разложения – виде пирожных и конфет. Лучше в качестве источника данных веществ выбирать сухофрукты (например, изюм, курагу, инжир) и ржаной диетический хлеб, а также различные крупы. И если вы не можете представить свою жизнь без шоколада, перейдите на употребление темного горького его аналога.

Что касаемо напитков, отлично подойдут травяные чаи, употребление которых особенно рекомендуется в зимнее время, а также фруктовый чай, имбирный чай, морсы, включающие в качестве основного ингредиента клюкву (они убивают возбудителей инфекционных заболеваний), но крепкого кофе, безалкогольных газированных напитков и консервированных соков лучше избегать вовсе или свести их употребление к минимуму.

О содержании серотонина в продуктах и его употреблении. Вы должны съедать в день хотя бы один апельсин, морковь, болгарский перец, порцию тыквы, или мандарин для пополнения его запасов в организме. Серотонин повышает интенсивность обмена веществ, нормализуя процесс переваривания пищи, а также улучшает настроение. Разрешается добавлять к выше перечисленным фруктам и овощам различные приправы, специи-пряности, лучше не острые. С ними еда будет намного вкуснее, и тем самым повысится содержание в ней витаминов.